Пенне з томатами та авокадо
Отримайте всі п’ять порцій овочів і фруктів у цій м’яко пряній, корисній пасті. Багата на залізо, клітковину і вітамін С, а також мала за жирністю й калорійністю.
Підготовка
10 хв
Приготування
20 хв
Усього
30 хв
Кількість порцій
2
Спосіб приготування
01
Відваріть пасту в підсоленій воді 10-12 хв до стану аль денте. Тим часом розігрійте олію у середній сковороді. Додайте нарізану цибулю й перець, смажте, часто помішуючи, 10 хв до золотистого кольору. Додайте часник і спеції, потім викладіть помідори, півбанки води, кукурудзу і бульйон. Накрийте кришкою і тушкуйте 15 хв.
02
Тим часом змішайте авокадо з соком і цедрою лайма та дрібно нарізаною цибулею.
03
Злийте воду з пенне і змішайте з соусом та кінзою. Розкладіть пасту по тарілках, зверху викладіть авокадо і посипте листям кінзи.
Харчова цінність
Харчова цінність
ккал495 ккал
Білки15 г
Жири15 г
Вуглеводи65 г
Мікронутрієнти
Клітковина18 г
Цукри26 г
Насичені жири3 г
Сіль0.4 г
Категорії
вегетаріанськівегетаріанські рецепти пастирецепти