Лимонний торт з фіалковим сиропом

Name: Лимонний торт з фіалковим сиропом
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 15
Ingredients: 100 г м’яке масло; 175 г пшеничне борошно з розпушувачем; 1 ч. л. розпушувач; 175 г золотистий цукор-пісок; 2 великі яйця; 6 ст. л. молоко; дрібно натерта цедра 1 великого лимона; сік 1 великого лимона (потрібно 3 столові ложки); 100 г золотистий цукор-пісок; шарики мімози та кристалізовані фіалки

Простий і солодкий торт у одному — ідеально для Материнської неділі

Підготовка

25 хв

Приготування

40 хв

Усього

65 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Розігрійте духовку до 180°C/ газ 4 з конвекцією 160°C. Змастіть маслом та вистеліть пергаментом дно неглибокої прямокутної форми (приблизно 18x28см). Всі інгредієнти для торта покладіть у велику чашу і збивайте 2-3 хвилини, поки суміш легко не буде спадати зі ложки.

Вилийте суміш у форму і розрівняйте поверхню ложкою. Випікайте 30-40 хвилин, доки поверхня не стане золотистою та тісто не буде пружним на дотик. Тим часом приготуйте глазур: збийте сік лимона з цукром, рівномірно полийте нею гарячий торт і залиште остигати.

Наріжте торт на 15 квадратів. Кожен прикрасьте кристалізованою фіалкою та шариком мімози.

Харчова цінність

ккал175 ккал

Білки2 г

Жири7 г

Вуглеводи29 г

Мікронутрієнти

Клітковина0 г

Цукри19 г

Насичені жири4 г

Сіль0.3 г

Категорії

десертиздорові рецепти десертіврецепти