Курка з лимоном та травами, запечена на деку з білими квасолями та картопляними дольками
Приготуйте цю універсальну страву на деку для ситної сімейної вечері. Насичена та повна простих і смачних інгредієнтів, ця страва є бюджетною і дуже смачною.
Спосіб приготування
Наріжте картоплю великими дольками, потім добре перемішайте у великій чаші з 2 ст. л. оливкової олії та сіллю. Розкладіть картопляні дольки на деку.
Обсмажте цибулю та часник в решті оливкової олії на повільному вогні до м'якості та прозорості. Додайте помідори, білу квасолю та спеції. Тушкуйте кілька хвилин, потім перелийте у форму для запікання.
Змішайте дрібку солі з травами. Наповніть однаковою кількістю суміші під шкіру кожного курячого стегна. Покладіть скибочку лимона на кожне стегно, потім викладіть зверху на помідорно-квасоляну суміш у формі для запікання.
Випікайте картопляні дольки та курку в духовці при 180°C/160°C з конвекцією / газ 4 протягом 45 хвилин, поки курка не буде готова. Перевірте картоплю приблизно через 30 хвилин, струснувши її на деку – залежно від розміру долек, вони можуть вже бути готові.