Баранчики з чебрецем, чилі та грецьким хтіпіті

Name: Баранчики з чебрецем, чилі та грецьким хтіпіті
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: 12 баранчачі відбиті реберця; 3 гілочки чебрецю; 1 ч. л. пластівці чилі; 2 ст. л. оливкова олія першого віджиму; 235 г запечені червоні перці з банки; 175 г фета; 2 зелена цибуля; 2 зубчики часнику дуже дрібно нарізані; 2 гілочки чебрецю; 4 ст. л. оливкова олія першого віджиму; невеликий сік лимонний сік (за бажанням)

Подавайте баранчики з хтіпіті для чудової страви в грецькому стилі з чудовими смаками. Маленька картопля, запечена в оливковій олії, стане відмінним гарніром

Підготовка

10 хв

Приготування

18 хв

Усього

28 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Покладіть баранчачі реберця у чашу з чебрецем, пластівцями чилі та олією. Добре перемішайте, щоб покрити, потім залиште маринуватися в холодильнику на 30 хвилин – 1 годину.

Для хтіпіті наріжте перець на маленькі шматочки. Покладіть у чашу і додайте всі інші інгредієнти. Залиште приблизно на 15 хвилин, щоб смаки змішалися.

Розігрійте гриль або сковороду-гриль. Коли вона дуже гаряча, викладіть реберця з маринаду. Готуйте партіями по 3 хвилини з кожного боку, приправляючи за потребою. Подавайте реберця з соусом та, за бажанням, з маленькою картоплею.

Категорії

м’ясорецепти з баранчикамирецепти