Курка з рисом та горохом
Коли відчуваєте голод, ця корисна страва з курки з рисом та горохом не лише наситить, а й забезпечить багато поживних речовин, містячи три з ваших п’яти на день
Спосіб приготування
Розігрійте олію у дуже великій антипригарній сковороді і готуйте цибулю 5 хв або до м’якості. Тим часом ретельно натріть курку чебрецем, порошком каррі та духмяним перцем. Додайте до сковороди і злегка обсмажте курку, потім додайте помідори, чилі, часник та бульйон. Влийте 450 мл води, накрийте і тушкуйте 30 хв або поки курка не стане м’якою.
Тим часом покладіть рис у середню каструлю з цибулею, часником, чебрецем і бульйоном. Влийте 600 мл води, накрийте і готуйте 25 хв або поки рідина не вбереться, а рис стане м’яким. Наприкінці перевірте, щоб рис не почав прилипати до каструлі. Додайте горох і прогрійте. Якщо ви дотримуєтесь Плану здорового харчування, подайте половину рису з половиною курки (залишки збережіть на інший прийом їжі пізніше), інакше подайте 4 порції, посипані додатковим чебрецем за бажанням.