Курка з медом і соєвим соусом з броколі та кунжутом

Розігрійте духовку до 200°C/180°C з конвекцією / газ 6. Змішайте в чаші соєвий соус, мед, 1 ст. л. олії та ½ ст. л. пасти з часнику та імбиру. Полийте курячі стегна маринадом і, якщо є час, залиште маринуватися, але не хвилюйтеся, якщо ні – вони все одно будуть смачними. Викладіть курку маринадом вниз у форму для запікання шкірою вгору. Готуйте 45 хвилин до прилипання і хрусткої шкіри.

Коли до кінця готування курки залишиться 15 хвилин, починайте варити рис відповідно до інструкцій на упаковці (за бажанням) і розігрійте решту олії на сковороді. Додайте залишок пасти з часнику та імбиру, обсмажуйте 1 хвилину, потім додайте броколі з невеликою кількістю води. Накрийте кришкою і готуйте 10 хвилин до м’якості, після чого зніміть кришку, додайте кунжутне насіння і все добре перемішайте. Посоліть. Подавайте з куркою та карамелізованими шматочками, що залишилися на дні форми.