Груші з медовим горіховим хрускотом

Розігрійте духовку до 200°C/180°C з конвекцією / газ 6. Розріжте груші навпіл уздовж, вийміть серцевину (див. пораду ліворуч), потім покладіть на кожну половинку маленький шматочок масла і посипте сумішшю спецій. Викладіть груші у неглибоку форму для випічки і запікайте 5 хвилин, доки вони не почнуть ставати м’якими. Тим часом у великій чаші розігрійте мед і ще один шматочок масла в мікрохвильовці 30 секунд. Змішайте з кукурудзяними пластівцями та горіхами.

Вийміть груші з духовки і посипте сумішшю кукурудзяних пластівців і горіхів. Запікайте ще 5 хвилин або доки пластівці не стануть насиченого золотистого кольору. Залиште на кілька хвилин охолонути (пластівці стають знову хрусткими при охолодженні), потім подавайте теплими з морозивом.