
Тушковане яловиче карі в повільноварці
Це тушковане яловиче карі нескладне у приготуванні й добре пасує до сімейного столу. Додайте шматочки картоплі, щоб зробити страву ще ситнішою, і подавайте з рисом та нааном.
Підготовка
20 хв
Приготування
510 хв
Усього
530 хв
Кількість порцій
4
Спосіб приготування
01
Якщо потрібно, розігрійте повільноварку. Обсмажте яловичину порціями у 2 столових ложках олії до золотистої скоринки і перекладіть у повільноварку. У сковороді обсмажте цибулю на малому вогні, поки вона не почне ставати м’якою. Додайте часник та імбир, смажте 1 хвилину.
02
Додайте всі спеції і смажте 1 хвилину, поки спеції не почнуть пахнути. Додайте кокосове молоко і доведіть до легкого кипіння, потім перелийте все у повільноварку.
03
Готуйте 4 години на високій температурі або 8 годин на низькій. Додайте коріандр і подавайте.
Категорії
м'ясорецепти зі шматочків яловичинирецепти