Корисні шоколадні брауні

Name: Корисні шоколадні брауні
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 16
Ingredients: 2 банок по 400 г чорні боби; 60 г какао-порошок; 1 ст. л. розчинна кава в гранулах; 200 г ксиліт; 1 ст. л. ванільний екстракт або ванільна паста; 3 яйця; 200 г нежирний грецький йогурт; 1½ ч.л. безглютенового розпушувача

Ці легші брауні мають менше жиру, не містять доданого цукру й підходять для безглютенового раціону. Вдалий варіант, коли хочеться десерту без зайвої важкості.

Підготовка

10 хв

Приготування

30 хв

Усього

40 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Розігрійте духовку до 190°C/170°C з конвекцією / газ 5 і встеліть неглибоку квадратну форму для випікання розміром 23 см пергаментним папером. Викладіть боби, какао, гранули кави, ксиліт, ваніль, яйця та йогурт у велику чашу. Збивайте блендером до однорідності. Або зробіть це в кухонному комбайні. Додайте розпушувач, потім знову збийте.

Швидко вилийте суміш у форму і випікайте протягом 25-30 хвилин, поки не схопиться. Залиште охолонути у формі кілька хвилин, потім викладіть на решітку, щоб повністю охололо. Зніміть пергамент і наріжте на 16 квадратів. Зберігайте охолодженими до трьох днів.

Поради

Категорії

десертикорисні рецепти десертіврецепти