
Корисні шоколадні брауні
Ці легші брауні мають менше жиру, не містять доданого цукру й підходять для безглютенового раціону. Вдалий варіант, коли хочеться десерту без зайвої важкості.
Спосіб приготування
Розігрійте духовку до 190°C/170°C з конвекцією / газ 5 і встеліть неглибоку квадратну форму для випікання розміром 23 см пергаментним папером. Викладіть боби, какао, гранули кави, ксиліт, ваніль, яйця та йогурт у велику чашу. Збивайте блендером до однорідності. Або зробіть це в кухонному комбайні. Додайте розпушувач, потім знову збийте.
Швидко вилийте суміш у форму і випікайте протягом 25-30 хвилин, поки не схопиться. Залиште охолонути у формі кілька хвилин, потім викладіть на решітку, щоб повністю охололо. Зніміть пергамент і наріжте на 16 квадратів. Зберігайте охолодженими до трьох днів.