Корисний яблучний кранч

Розігрійте духовку до 180°C/160°C з конвекцією / газ 4. Покладіть усі яблука в маленьку каструлю з 6 ст. л. води, накрийте кришкою і готуйте на середньому вогні 6 хвилин, помішуючи наполовину, поки яблука майже не розваряться. Яблука для приготування повинні стати м’якими, а десертні збережуть форму.

Перемішайте вівсяні пластівці, корицю та ваніль у чаші, додайте 3 ст. л. яблучної суміші, олію і 100 г йогурту. Добре перемішайте руками до утворення великих грудочок, схожих на гранолу. Розкладіть грудочки на великому деку з пергаментом і випікайте 10 хвилин. Потрусіть деко, щоб перевернути грудочки, і випікайте ще 10 хвилин до затвердіння. Дайте охолонути 5 хвилин, щоб грудочки стали більш твердими.

Тим часом викладіть залишок йогурту в невелику неглибоку жаростійку форму, потім зверху викладіть решту яблук. Посипте вівсяними грудочками і випікайте 10 хвилин, доки верхівка не стане твердою і золотою, а яблучна суміш не прогріється. Цей рецепт є частиною нашого безкоштовного 7-денного плану здорового харчування. Щоб отримати повний план харчування, натисніть тут.