Пікантний пиріг з шинкою та блакитним сиром

Name: Пікантний пиріг з шинкою та блакитним сиром
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 6 великі листи тіста філо або 10 маленьких; 1 ст. л. оливкова олія; 100 г нарізана шинка; 1 пучок зеленої цибулі; 2 яйця; 300 г м’який сир; 2 великі жмені руколи; 50 г блакитний сир; 2 ст. л. кедрові горіхи

Для цього пирога не потрібно готувати тісто – просто купіть пакунок тіста філо. Залишки також чудові для ланч-боксів.

Підготовка

10 хв

Приготування

30 хв

Усього

40 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Розігрійте духовку до 180°C/ конвекція 160°C/ газ 4. Змастіть кожен лист тіста невеликою кількістю олії та викладіть у форму для випічки діаметром 20 см, перекриваючи шари під різним кутом.

Змішайте шинку, зелену цибулю, яйця, м’який сир та рукколу, потім вилийте суміш у форму з філо. Посипте блакитним сиром і кедровими горіхами, випікайте 30 хв до майже повного застигання. Злегка охолодіть, наріжте порційно і подайте з салатом.

Категорії

рецепти сирурецепти блакитного сирурецепти