Халумі з помідорами та гранатовим патоком

Name: Халумі з помідорами та гранатовим патоком
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Ingredients: 1-2 ст. л. оливкова олія; ½ ч. л. за’атар; 1 упаковка 225 г халумі; 5 черрі помідори; 1 ст. л. гранатовий паток; жменька листя м’яти; 1-2 ч. л. зерна граната

Солоний сир халумі, солодкий гранатовий паток і свіжий м’ята створюють смачну комбінацію в цій швидкій ліванській мезе

Підготовка

5 хв

Приготування

8 хв

Усього

13 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Налийте оливкову олію у середню чашу, додайте за’атар та перемішайте. Додайте халумі і обваляйте його у суміші до повного покриття.

Нагрійте велику сковороду-гриль. Покладіть халумі у сковороду і готуйте 1-2 хв, потім переверніть і готуйте ще 1-2 хв, поки з обох боків сир не стане золотистим. Після перевертання халумі додайте черрі помідори і швидко розмішуйте їх у сковороді, щоб вони рівномірно приготуались.

Перекладіть халумі та помідори на тарілку, полийте гранатовим патоком і подавайте, посипавши листям м’яти та зернами граната.

Категорії

рецепти сирурецепти халумірецепти