Хеш з халумі

Name: Хеш з халумі
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 ст. л. рослинна олія; 3 середні картоплини (приблизно 700г); невеликий пучок зелена цибуля; ½ ч. л. паприка; 250 г блок халумі; 4 яйця; чилі соус на ваш смак

Приготуйте цей ситний хеш з халумі для бранчу. Вам знадобиться лише кілька інгредієнтів та сковорода, що робить це ідеальною їжею для кемпінгу

Підготовка

10 хв

Приготування

30 хв

Усього

40 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Нагрійте половину олії в великій сковороді і готуйте картоплю на середньому-низькому вогні 10-15 хвилин, часто помішуючи, доки вона не стане м’якою всередині і хрусткою зовні (приготування займе деякий час). Додайте білі частини зеленої цибулі та паприку. Готуйте ще хвилину, помішуючи.

Зсуньте картоплю на один бік сковороди, додайте решту олії на інший бік і обсмажте шматочки халумі до легкого підрум’янення. Змішайте картоплю з халумі, приправте за смаком.

Розкладіть хеш по тарілках і тримайте в теплі. Розбийте яйця на сковороду і смажте до бажаного ступеня готовності. Викладіть яйця зверху на хеш, полийте соусом чилі і посипте зеленими частинами зеленої цибулі.

Категорії

сирні рецептирецепти з халумірецепти