Тарт з овочами на грилі та фетою

Name: Тарт з овочами на грилі та фетою
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 ст. л. оливкова олія; 1 баклажан; 2 кабачки; 2 червона цибуля; 3 великі листи тіста філо; 10-12 черрі помідори; крапля бальзамічного оцту; 85 г сир фета; 1 ч. л. сушений орегано; великий пакет суміші листя салату і маложирний соус

Хрустке тісто філо створює легку основу для вегетаріанського тарта з середземноморськими овочами та фетою

Підготовка

10 хв

Приготування

40 хв

Усього

50 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Розігрійте духовку до 220°C/200°C з конвекцією / газ 7. Помістіть форму для випікання 33 x 23 см у духовку для розігріву. Змастіть гриль-сковороду близько 1 чайної ложки олії і обсмажте баклажани до гарної підсмаженості, потім зніміть. Повторіть з кабачками та цибулею, додавши трохи більше олії за потребою.

Вийміть форму з духовки і змастіть трохи олією. Змастіть великий лист тіста філо олією, накладіть другий лист, додайте ще трохи олії і повторіть з останнім листом. Перекладіть тісто на гарячу форму, злегка припіднявши краї.

Розкладіть обсмажені овочі зверху, посоліть та поперчіть. Додайте помідори зрізом догори, збрызніть оцтом і залишками олії. Крихтете сир фета і посипте орегано. Випікайте близько 20 хвилин до хрусткої золотистої скоринки. Подавайте з заправленим салатом.

Харчова цінність

ккал191 ккал

Білки8 г

Жири9 г

Вуглеводи19 г

Мікронутрієнти

Клітковина5 г

Цукри8 г

Насичені жири3 г

Сіль0.5 г

Категорії

солоні випічкирецепти з філовипічка