Смузі-боул «Зелена богиня»
Додайте яскравості вашому ранку за допомогою цього барвистого сніданкового боулу зі збитого авокадо, шпинату та горіхового масла, прикрашеного свіжими фруктами та насінням
Спосіб приготування
Наріжте банани і викладіть на маленький деко, застелене пергаментом. Заморозьте на 2 години до твердого стану. (Тепер ви можете перекласти шматочки бананів у морозильний пакет і зберігати до 3 місяців або продовжити приготування.)
Для суміші насіння розігрійте духовку до 180°C/160°C з конвекцією / газ 4 і застеліть деко пергаментом. Покладіть насіння, кокос і мигдаль у чашу, додайте корицю і полийте медом, агавовим або кленовим сиропом. Перемішайте, щоб все було добре покрито, потім рівномірно розподіліть на деко. Випікайте 10-15 хвилин, помішуючи кожні 5 хвилин, доки насіння не підсмажиться. Дайте охолонути. Зберігати в герметичній тарі до 1 місяця.
Покладіть авокадо, манго, шпинат, молоко, горіхове масло, заморожені шматочки банана і мед (якщо використовуєте) у блендер і збийте до густої консистенції смузі – можливо, доведеться кілька разів зішкребти суміш зі стінок ложкою. Розкладіть по двох чашках, зверху викладіть фрукти. Посипте кожну чашку 1-2 ст. л. суміші насіння і одразу подавайте.