Гноччі з блакитним сиром

Name: Гноччі з блакитним сиром
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 упаковки по 400 г свіжі гноччі; 1 ст. л. оливкова олія; шматок масла; 1 велика цибулина; 500 г дрібні гриби Фореств’єр або портобелло; 2 великі зубчики часнику; 1 упаковка 150 г кремовий блакитний сир; пакетик петрушки

М’який, кремовий козячий сир або насичений блакитний сир чудово пасують до цієї простої овочевої вечері, яка готова всього за 20 хвилин

Підготовка

10 хв

Приготування

10 хв

Усього

20 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Доведіть до кипіння велику каструлю з водою і зваріть гноччі, слідуючи інструкціям на упаковці. Коли вони спливуть на поверхню, вони готові. Злийте воду і відкладіть.

Тим часом розігрійте олію і масло в великій сковороді з кришкою. Додайте цибулю і гриби, смажте 1 хвилину на сильному вогні, потім зменшіть до середнього, накрийте кришкою і готуйте 5 хвилин, кілька разів перемішуючи.

Зніміть кришку, додайте часник, смажте 1-2 хвилини, потім додайте гноччі у сковороду. Посипте скибками сиру та подрібненою петрушкою.

Харчова цінність

ккал471 ккал

Білки16 г

Жири15 г

Вуглеводи63 г

Мікронутрієнти

Клітковина8 г

Цукри8 г

Насичені жири8 г

Сіль2.7 г

Категорії

сирні рецептирецепти з козячого сирурецепти

Гноччі з блакитним сиром

Підготовка

10 хв

Приготування

10 хв

Усього

20 хв

Кількість порцій