Пряникове печиво

Name: Пряникове печиво
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 20
Ingredients: 120 г несолоне вершкове масло; 1½ ст. л. чорної патоки; 170 г м'який світло-коричневий цукор; ½ ч. л. дрібна морська сіль; 1 середнє яйце; 200 г пшеничне борошно; ¼ ч. л. харчова сода; ¼ ч. л. мелена гвоздика; 1½ ч. л. меленого імбиру; ½ ч. л. мелена кориця; 60 г золотистий дрібний цукор

Відпочиньте та насолоджуйтеся цим смачним пряниковим печивом з чашкою чаю, виготовленим з ароматних гвоздики, імбиру, кориці та насиченого чорного патоки

Підготовка

20 хв

Приготування

12 хв

Усього

32 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Збийте разом масло, патоку, коричневий цукор і сіль у великій чаші. Додайте яйце, потім збийте всі залишкові сухі інгредієнти, крім дрібного цукру. Охолодіть суміш у холодильнику 1 годину.

Розігрійте духовку до 200°C/180°C з конвекцією / газ 4. Вистеліть два деко пергаментним папером. Сформуйте 20 кульок однакового розміру (за потреби зважуйте для точності). Насипте дрібний цукор на маленьку тарілку, потім обваляйте в ньому кожну кульку. Розкладіть кульки на деко з проміжком. Випікайте 9-10 хвилин до золотистого кольору. Повністю охолодіть на решітці.

Категорії

рецепти печиварецепти печивавипічка