Гігантський торт-печиво

Розігрійте духовку до 200°C/180°C із конвекцією / газ 6 і змастіть форму для торта рознімною основою діаметром 22 см. В великій чаші збийте масло і цукор до блідого й пухкого стану, потім додайте яйце, додатковий жовток та ванільний екстракт.

Змішайте борошно, кукурудзяний крохмаль і пекарський порошок, потім обережно введіть суміш у маслянисту масу до повного з'єднання – тісто буде досить густим. Додайте шоколадні краплі і перемішайте до рівномірного розподілу.

Викладіть тісто у підготовлену форму і випікайте 20-25 хвилин або до світло-золотистої скоринки. Залиште охолонути на 5 хвилин. Подавайте теплим з ванільним морозивом.