Садовий салат

Промийте і висушіть салат, листя та трави. Порвіть великі листи на шматочки розміром з укус і складіть усю зелень у велику салатницю.

Покладіть часник, цибулю, петрушку і крес-салат або рукколу до міні-подрібнювача або кухонного комбайна. Подрібніть до дрібного стану. Додайте оцет, гірчицю, сіль і перець, коротко подрібніть. Додайте олію і збийте до загустіння. Полийте салат заправкою і перемішайте, щоб листя були лише злегка вкриті. Можливо, не увесь соус вам знадобиться, але він зберігатиметься в холодильнику кілька днів.