Улюблений макаронний салат

Name: Улюблений макаронний салат
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 250 г фігурки макаронів (використовуйте веганські сухі макарони); 140 г заморожений горох; пакет петрушки; малий пучок зеленої цибулі; цедра і сік 1 лимона; 2 ст. л. оливкова олія

Низькокалорійний, освіжаючий салат, ідеальний для літнього обіду — варіюйте улюбленими інгредієнтами

Підготовка

10 хв

Приготування

12 хв

Усього

22 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Відваріть макарони, додавши горох на останні 2 хвилини приготування. Злийте воду, промийте холодною водою для охолодження, потім злийте ще раз. Покладіть у чашу з нарізаною зеленню, цедрою та соком лимона, оливковою олією і щедрою кількістю приправ, добре перемішайте. Накрийте і охолоджуйте, дістаючи порції за потребою. Якщо готуєте для однієї особи, до 3 і 4 дня доведеться додати трохи оливкової олії або чогось кремового, щоб макарони були м’якшими.

Харчова цінність

ккал292 ккал

Білки10 г

Жири7 г

Вуглеводи51 г

Мікронутрієнти

Клітковина4 г

Цукри3 г

Насичені жири1 г

Сіль0.02 г

Категорії

макаронирецепти макаронних салатіврецепти