Швидкий рибний пиріг

Name: Швидкий рибний пиріг
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ст. л. оливкова олія; 1 велика цибулина; 1 банка 400 г подрібнені томати з часником та спеціями; 100 мл рибний або овочевий бульйон; 1 упаковка 300 г філе копченої скумбрії; 50 г підсмажені сухарі; 25 г пармезан

Цей швидкий рибний пиріг добре виручає серед тижня. Страва для всієї родини, з небагатьма інгредієнтами й часом приготування всього 20 хвилин.

Підготовка

5 хв

Приготування

15 хв

Усього

20 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Розігрійте гриль на максимум. Розігрійте олію у великій сковороді, потім обережно обсмажуйте цибулю протягом 5 хвилин до м’якості. Додайте томати та бульйон, доведіть до кипіння, потім тушкуйте 5 хвилин. Приправте.

Розберіть копчену скумбрію на шматочки, додайте до сковороди, перемішайте, викладіть суміш у неглибоку форму і посипте сухарями та пармезаном. Запікайте під грилем 5 хвилин або поки не закипить і не стане золотистою.

Категорії

риба та морепродуктирецепти рибних пирогіврецепти