Салат Нісуаз з яйцем

Змішайте інгредієнти для заправки у невеликій чаші з 1 ст. л. води.

Тим часом відваріть картоплю 7 хвилин, додайте квасолю і варіть ще 5 хвилин або до м’якості, потім злити воду. Варіть 2 яйця 8 хвилин, очистьте та розріжте навпіл.

Змішайте квасолю, картоплю та інші інгредієнти салату, крім яєць, у великій чаші з половиною заправки. Викладіть яйця зверху та полийте рештою заправки.