Простий веганський фо

Name: Простий веганський фо
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 100 г рисова локшина; 1 ч. л. Марміт; 1 ч. л. рослинна олія; 50 г каштанові гриби; 1 порей; 2 ст. л. соєвий соус; 1 червоний чилі; ½ пучок м’яти; жменька солоні арахіси; срирача

Приготуйте наш простий веганський суп з локшиною для зігріваючої страви посеред тижня. Цей низькокалорійний рецепт можна загострити за смаком зі срирачою на боці

Підготовка

10 хв

Приготування

20 хв

Усього

30 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Висипте локшину у чашу і залийте киплячою водою. Залиште на 10 хвилин, потім злийте, промийте холодною водою і відставте.

У глечику змішайте Марміт із 500 мл киплячої води. Відставте, поки готуєте овочі.

Нагрійте олію в каструлі, додайте гриби і порей. Готуйте 10-15 хвилин до м’якості і появи кольору, потім додайте соєвий соус і суміш Марміта з водою, перемішайте. Доведіть до кипіння і варіть 5 хвилин.

Розкладіть локшину по двох глибоких тарілках, потім розлийте гарячий бульйон. Посипте шматочками чилі, листям м’яти і арахісом, подавайте з срирачою з боку.

Харчова цінність

ккал234 ккал

Білки6 г

Жири2 г

Вуглеводи46 г

Мікронутрієнти

Клітковина3 г

Цукри4 г

Насичені жири0.3 г

Сіль2.8 г

Категорії

веганськевеганські рецепти супіврецепти