Прості фаршировані переці

Name: Прості фаршировані переці
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 червоні перці; 2 пакетики cooked помідор рис; 2 ст. л. pesto; жменя без кісточок чорний olives; 200 г goat's cheese

Вегетаріанська вечеря за 15 хвилин з вибухом середземноморських смаків, для якої потрібно всього п’ять інгредієнтів

Підготовка

5 хв

Приготування

10 хв

Усього

15 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

За допомогою невеликого ножа виріжте верхівки з 4 червоних перців, потім видаліть насіння. Покладіть перці розрізом вгору на тарілку і готуйте в мікрохвильовці на високій потужності 5-6 хвилин, поки вони не зморщаться і не стануть м’якими.

Поки перці готуються, змішайте два пакети по 250 г вареного томатного рису з 2 столовими ложками песто, жменею нарізаних безкосточкових чорних оливок і 140 г скибочок козячого сиру.

Наповніть перці сумішшю рису, песто, оливок та козячого сиру, зверху покладіть решту 60 г козячого сиру і продовжуйте готувати ще 8-10 хвилин.

Категорії

рецепти вечеріпрості рецепти вечерірецепти