Простий полуничний мус
Приготуйте цей полуничний мус з усього трьох інгредієнтів. З основою із пюре, він вкрита кремовим мусом – чудовий і простий літній десерт
Спосіб приготування
Виберіть чотири найгарніші полуниці та відкладіть для фінішного декору мусу, решту очистіть від плодоніжок та крупно наріжте. Покладіть їх у блендер або кухонний комбайн разом із цукром і збийте до однорідної маси.
Збийте вершки до твердих піків. Приблизно 4 столові ложки полуничного пюре залиште в маленькій чаші, решту обережно введіть у збиті вершки, поки суміш не набуде рівномірного рожевого кольору. Розподіліть зарезервоване пюре по чотирьом маленьким келихам або формочкам. Викладіть мус зверху, потім охолодіть щонайменше 1 годину. Зберігати в холодильнику можна до доби. Безпосередньо перед подачею половинки зарезервованих полуниць додайте для прикраси мусу.