
Курка по-іспанськи
Спробуйте наш рецепт курки по-іспанськи — класичне, затишне рагу з курячих стегон у томатному соусі з копченою паприкою, чорізо та квасолею
Підготовка
15 хв
Приготування
60 хв
Усього
75 хв
Кількість порцій
4
Спосіб приготування
01
Розігрійте духовку до 200°C/180°C з конвекцією / газ 6. Нагрійте оливкову олію у великій сковороді, придатній для духовки, на середньому вогні і обсмажте цибулю, чорізо та перці з щіпкою солі й перцю протягом 15 хвилин, поки овочі не стануть м’якими, а чорізо не випустить олії. Додайте паприку та часник і готуйте ще кілька хвилин до появи аромату.
02
Додайте нарізані томати, оливки та квасолю, перемішайте й приправте. Укладіть курячі стегна та добре посоліть. Перенесіть у духовку і запікайте 40 хвилин, поки шкірка курки не стане хрусткою, а м’ясо не буде готовим і ніжним. Посипте петрушкою і подавайте.
Харчова цінність
Харчова цінність
ккал567 ккал
Білки35 г
Жири37 г
Вуглеводи19 г
Мікронутрієнти
Клітковина9 г
Цукри10 г
Насичені жири10 г
Сіль2.74 г
Категорії
куркарецепти зі стегон куркирецепти