Простий рокі-роуд
Цей rockу road швидко готується й складається переважно з інгредієнтів, які зазвичай уже є під рукою. Добрий варіант для ярмарків, подарунків або просто до чашки чаю.
Спосіб приготування
Змастіть і вистеліть папером для випікання форму для брауні розміром 18 см.
Покладіть 200 г пісочного печива у морозильний пакет і розтовчіть качалкою або боком кулака до утворення суміші з частинок від пилу до шматочків розміром із 50-пенсову монету. Відкладіть.
У великій каструлі розтопіть 135 г масла або маргарину, 200 г темного шоколаду і 2-3 столові ложки золотого сиропу на повільному вогні, постійно помішуючи, доки шоколад майже повністю не розчиниться. Зніміть з вогню. Дайте трохи охолонути.
Додайте печиво, 100 г міні зефірок і до 100 г додаткових інгредієнтів (сухофрукти, горіхи, попкорн, медовий грильяж) за бажанням і перемішайте, доки все повністю не покриється шоколадною сумішшю.
Вилийте суміш у підготовлену форму і розрівняйте до кутів. Охолоджуйте щонайменше 2 години, потім посипте цукровою пудрою і наріжте на 12 смужок.