Базилікове песто

Name: Базилікове песто
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 50 г кедрові горіхи або кеш’ю; великий пучок базиліку; 50 г пармезан або вегетаріанський аналог; 1 зубчик часнику; 100 мл оливкова олія

Змішайте базилік, кедрові горіхи або кеш’ю, пармезан, часник і оливкову олію, щоб приготувати домашнє песто. Воно добре пасує до піци, пасти та сендвічів.

Підготовка

15 хв

Приготування

5 хв

Усього

20 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Підсмажте горіхи на сковороді на повільному вогні. Перекладіть у міні-комбайн разом з іншими інгредієнтами або використайте великий товкач і ступку, потім подрібніть або товчіть до отримання крупного соусу. Зберігайте в холодильнику до трьох днів.

Поради

Підсмажте горіхи на сковороді на повільному вогні. Перекладіть у міні-комбайн разом з іншими інгредієнтами або використайте великий товкач і ступку, потім подрібніть або товчіть до отримання грубого соусу. Зберігайте в холодильнику до трьох днів.

Категорії

рецепти вечерілегкі рецепти вечерірецепти