Найпростіша у світі паелья з морепродуктів

Name: Найпростіша у світі паелья з морепродуктів
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ст. л. оливкова олія; 1 порей або цибуля; 1 упаковка 110 г ковбаса чорізо; 1 ч. л. куркума; 300 г рис довгозернистий; 1 л гарячий рибний або курячий бульйон; 200 г заморожений горошок; 400 г заморожена суміш морепродуктів

Використання готового міксу морепродуктів робить цю здорову рисову страву дуже легкою у приготуванні. Окрім того, приготування в одній каструлі зменшує кількість посуду для миття

Підготовка

5 хв

Приготування

25 хв

Усього

30 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Нагрійте олію в глибокій сковороді, потім обсмажуйте порей протягом 5 хвилин, не допуская коричневого кольору. Додайте чорізо і обсмажуйте, поки воно не випустить свою олію. Додайте куркуму і рис, щоб вони вкрилися оліями, потім влийте бульйон. Доведіть до кипіння, потім тушкуйте на повільному вогні 15 хвилин, час від часу помішуючи.

Додайте горошок і готуйте 5 хвилин, потім додайте морепродукти і прогрійте 1-2 хвилини або поки рис не буде готовий. Перевірте на смак і подавайте одразу з дольками лимона.

Харчова цінність

ккал518 ккал

Білки32 г

Жири12 г

Вуглеводи75 г

Мікронутрієнти

Клітковина5 г

Цукри5 г

Насичені жири0.4 г

Сіль1.29 г

Категорії

риба та морепродуктирецепти паельї з морепродуктіврецепти