Котлети-кофта власного приготування

Name: Котлети-кофта власного приготування
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1 кг ягнячий фарш; 2 цибуля; 1 головка часнику; 6 ст. л. гарам масала; пучок коріандру; 1 ст. л. чилі соус; 8 піта; 4 помідори; половина червоної капусти; 1 червона цибуля; невеликий горщик натурального йогурту

З цими швидкими, простими та бюджетними кофтами немає причин звертатися до кіоску з кебабом

Підготовка

30 хв

Приготування

20 хв

Усього

50 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Висипте фарш у велику чашу (використайте чисту чашу для миття посуду, якщо у вас немає достатньо великої) з усіма іншими інгредієнтами для бургера та щіпкою солі. Засукайте рукави, занурте руки в суміш і ретельно вимісіть все пальцями, доки не отримаєте однорідну масу. Сформуйте 16 невеликих котлет. Тепер їх можна заморозити на місяць або охолодити за день до приготування.

Для приготування розігрійте гриль до максимальної температури і викладіть котлети одним шаром на деко (можливо, доведеться робити це партіями залежно від розміру дека). Запікайте на верхній полиці грилю 5-6 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки та повної готовності. Викладіть котлети на блюдо та подавайте з усіма додатками, щоб кожен міг зібрати свій бутерброд.

Харчова цінність

ккал295 ккал

Білки26 г

Жири18 г

Вуглеводи8 г

Мікронутрієнти

Клітковина0 г

Цукри2 г

Насичені жири8 г

Сіль0.37 г

Категорії

хлібрецепти пітивипічка