Крихкий фадж

Name: Крихкий фадж
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 36
Ingredients: 100 г масло; 750 г цукор дрібний; 1 банка 397 г сгущене солодке молоко; 150 мл цільне молоко; ½ ч. л. ванільний екстракт

Подарунок власноруч приготованого фаджу на Різдво покаже друзям і родині вашу турботу. Його легко приготувати, і він має приємну крихку текстуру

Підготовка

15 хв

Приготування

40 хв

Усього

55 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Вистеліть квадратну форму 20 см папером для випічки. Покладіть масло, цукор, згущене молоко і цільне молоко в каструлю і нагрівайте на повільному вогні кілька хвилин, поки масло не розтане.

Збільшіть вогонь і варіть на повільному кипінні 20-30 хв, регулярно помішуючи, щоб суміш не пригоріла до дна, поки вона не загусне та не потемніє.

Зніміть з вогню і збивайте за допомогою електричного міксера 5 хв. Додайте ваніль, потім вилийте суміш у підготовлену форму. Вирівняйте поверхню і дайте повністю охолонути перед нарізанням на маленькі квадратики.

Категорії

солодощірецепти фаджувипічка