Кремова паста зі шинкою, пореєм і грибами

Розігрійте олію у великій сковороді. Додайте пореї, 2 ст. л. води і трохи приправ, накрийте і готуйте 5 хвилин на середньому вогні, поки вони не стануть м’якими. Додайте гриби і часник, готуйте ще 3 хвилини. Тим часом відваріть спагеті згідно інструкції на упаковці, потім процідіть, залишивши трохи води від варіння.

Додайте м’який сир до суміші порею і грибів, додаючи трохи води від пасти для досягнення консистенції соусу. Додайте шинку, листя базиліка і пармезан, потім перемішайте зі спагеті.