Кремова курка з бобами та пореєм, запечена на деку

Name: Кремова курка з бобами та пореєм, запечена на деку
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 ст. л. оливкова олія; 8 курячі стегна; 3 пореї; 2 великі зубчики часнику; 2 банок по 400 г консервована біла квасоля (канелліні); 500 мл гарячий курячий бульйон; 1½-2 ст. л. зернової гірчиці; 100 г крем-фреш; 1 великий лимон; хрусткий хліб

Швидко приготуйте курячі стегна, білий квасолю та крем-фреш з кількома іншими інгредієнтами для цього легкого запіканка. Ви можете легко подвоїти рецепт і заморозити залишки

Підготовка

5 хв

Приготування

50 хв

Усього

55 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Розігрійте духовку до 200°C/180°C із конвекцією / газ 6. Розігрійте олію на сильному вогні у великій сковороді з антипригарним покриттям. Приправте курячі стегна і обсмажте шкірою вниз 5 хв до золотистої хрусткої скоринки. Перекладіть шкірою вверх на великий деко. (Якщо готуєте подвоєну порцію, смажте партіями і розкладіть по двох деках.)

Обсмажте пореї на сковороді протягом 5 хв або поки вони не стануть м’якими. Додайте часник і смажте ще 1 хв. Додайте квасолю та перекладіть на деко(дека) поруч із куркою. Влийте бульйон та приправте за смаком. Запікайте 20 хв, потім вийміть з духовки і додайте гірчицю та крем-фреш у квасолю. Запікайте ще 10-15 хв або доки курка не приготується. Для заморожування повністю охолодіть і перекладіть у великі пакети для морозилки.

Посипте цедрою лимона курку і подавайте з хрустким хлібом для витирання соку.

Категорії

страви для заморожуваннякурячі страви для заморожуваннябюджет