Шашлички з цукіні та халумі

Name: Шашлички з цукіні та халумі
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: ½ ч. л. чилі порошок; невелика жменька м’яти; цедра і сік 1 лимона; 2 ст. л. оливкова олія першого віджиму; 2 цукіні; 1 упаковка 225 г сир халумі

Замаринуйте сир з м’ятою, лимоном та оливковою олією, нанизайте на шпажки з овочами і обсмажуйте на грилі

Підготовка

10 хв

Приготування

8 хв

Усього

18 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Змішайте чилі, половину м’яти, цедру й сік лимона, олію, цукіні та халумі. Залиште маринуватися на 30 хвилин. Замочіть 8 дерев’яних шпажок у воді на 20 хвилин.

Нанизуйте цукіні та халумі на шпажки. Готуйте на барбекю або під грилем 7-8 хвилин, перевертаючи на півдорозі та змазуючи рештою маринаду. Посипте зверху залишками м’яти.

Категорії

кетовегетаріанські кето рецептиздоров'я