Тріска та оливки тажин з коричневим рисом
Насолоджуйтеся тріскою в цьому ніжно приправленому, ароматному тажині з низьким вмістом жирів і калорій. Як і інші морепродукти, тріска є корисним джерелом йоду.
Спосіб приготування
Розігрійте олію в великій сковороді на середньому вогні, обсмажуйте цибулю, брюкву, моркву, лимонну цедру та часник 10 хвилин, часто помішуючи. Додайте спеції і швидко перемішайте.
Додайте помідори, томатну пасту, бульйон та оливки. Накрийте кришкою та готуйте 25 хвилин.
Зваріть рис відповідно до інструкцій на упаковці. Добре перемішайте томатну суміш, потім акуратно викладіть заморожене філе тріски. Накрийте кришкою і готуйте 20 хвилин, поки риба не буде повністю готова. Посипте кінзою. Подавайте половину страви з половиною рису. Залишок тажину і рису охолодіть і зберігайте у холодильнику до трьох днів. Розігрівайте тажин на сковороді на повільному вогні до гарячого стану, а рис – у мікрохвильовій печі до повного розігріву. Цей рецепт є частиною нашого безкоштовного 7-денного плану здорового харчування. Щоб отримати повний план харчування, натисніть тут.