Класичний картопляний салат

Name: Класичний картопляний салат
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 800 г мала молода картопля; 3 шалот; 1 ст. л. малі каперси (за бажанням); 2 ст. л. корнішони; 3 ст. л. справжній майонез Hellmann's; 3 ст. л. оливкова олія першого холодного віджиму; 1 ст. л. білий винний оцет; невелика жменя листя петрушки

Класичний картопляний салат — вдалий гарнір до барбекю, пікніка або залишків запеченого м’яса. Простий і справді універсальний рецепт.

Підготовка

20 хв

Приготування

20 хв

Усього

40 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Відваріть картоплю в підсоленій воді 20 хвилин до готовності, злийте воду та остудіть.

Наріжте картоплю шматочками, потім покладіть у чашу разом із шалотом, каперсами і корнішонами, якщо використовуєте. Додайте достатньо майонезу Hellmann's, щоб зв’язати інгредієнти, потім змішайте оливкову олію з оцтом і додайте до салату стільки, щоб надати йому легку кислинку. Додайте нарізану петрушку і подавайте.

Харчова цінність

ккал144 ккал

Білки2 г

Жири6 г

Вуглеводи22 г

Мікронутрієнти

Клітковина2 г

Цукри2 г

Насичені жири1 г

Сіль0.04 г

Категорії

барбекюрецепти гарнірів для барбекюнатхнення

Класичний картопляний салат

Підготовка

20 хв

Приготування

20 хв

Усього

40 хв

Кількість порцій