Паста з чорізо та гострими перцями

Name: Паста з чорізо та гострими перцями
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 200 г пенне; ½ ст. л. оливкова олія; 100 г чорізо; 1 банка 400 г помідори чері; 2-3 мариновані гострі перці гіндилья; ½ малий пучок базиліку; пармезан

Мариновані гострі перці, гостре чорізо та солодкі помідори черрі утворюють цю просту та швидку пасту. Ідеальна для легкого вечері на двох посеред тижня

Підготовка

5 хв

Приготування

10 хв

Усього

15 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

У велику каструлю з підсоленою водою доведіть до кипіння. Додайте пасту, добре перемішайте, варіть на 1 хвилину менше, ніж вказано на упаковці, приблизно 9-10 хвилин.

В розігрітій на сильному вогні сковороді розігрійте олію. Додайте чорізо і готуйте пару хвилин, поки не виділиться олія, потім додайте помідори, дрібку цукру та приправи. Варіть 5 хвилин, потім злийте пасту, перемішайте з соусом і додайте перці та базилік. Подавайте, щедро посипавши натертим пармезаном.

Категорії

пасташвидкі рецепти пастирецепти