Тушковане із чорізо та капусти

Name: Тушковане із чорізо та капусти
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 100 г шматок гострої ковбаси чорізо (не варена); 1 цибуля; 100 г молода картопля Шарлотта; 1 банка 400 г подрібнені томати; 1 кубик курячого бульйону; 100 г савойська капуста

Гостра ковбаса чорізо надає пікантності цій ситній страві в одній каструлі з подрібненими томатами, савойською капустою та молодою картоплею

Підготовка

10 хв

Приготування

20 хв

Усього

30 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Покладіть чорізо, цибулю та картоплю у велику антипригарну сковороду. Смажте в олії, що виділяється з чорізо, іноді помішуючи, близько 5 хвилин.

Додайте томати з 2 банками води, додайте кубик бульйону і доведіть до кипіння. Накрийте кришкою і тушкуйте 10 хвилин. Додайте капусту, накрийте і готуйте ще 3–5 хвилин, доки капуста не стане м’якою. Розлийте по тарілках і подавайте.

Харчова цінність

ккал275 ккал

Білки14 г

Жири13 г

Вуглеводи23 г

Мікронутрієнти

Клітковина6 г

Цукри12 г

Насичені жири5 г

Сіль2.4 г

Категорії

повільноваркаковбасні рагубюджет