Легкі шоколадні печива з крупками
Дізнайтеся, як приготувати класичні печива з шоколадними краплями та насолоджуйтеся ними ще теплими з печі. Ідеально для ярмарку з продажу випічки або до вашого післяобіднього чаю.
Спосіб приготування
Розігрійте духовку до 180°C/160°C з конвекцією / газ 4 і вистеліть два листи папером для випічки. Збийте масло з цукром до дуже світлої та повітряної консистенції, потім додайте яйце і ваніль. Коли маса об’єднається, додайте борошно, соду, шоколад і ¼ ч. л. солі.
Викладіть 10 великих столових ложок суміші на листи, залишаючи достатньо місця між печивом для розповзання. Випікайте 10-12 хвилин до твердості країв, але м’яких серединок – вони трохи затвердіють після охолодження. Залиште охолонути на листі кілька хвилин перед тим як їсти теплими, або перекладіть на решітку до повного охолодження. Зберігайте в герметичній ємності до трьох днів.