Шоколадний брауні торт

Розігрійте духовку до 180°C/160°C з конвекцією / газ 4. Змажте і вистеліть форму для торта діаметром 20 см.

Помістіть масло, цукрову пудру, коричневий цукор, шоколад і золотий сироп у каструлю і повільно розтопіть на низькому вогні до гладкої, однорідної консистенції.

Зніміть каструлю з вогню.

Розбийте яйця в чашу та збийте виделкою до легкої і пухкої піни. Додайте яйця, ванільний екстракт або есенцію, борошно, розпушувач і какао-порошок до шоколадної суміші та ретельно перемішайте.

Вилийте суміш у підготовлену форму та поставте у середню частину духовки. Випікайте 25-30 хвилин.

Вийміть і дайте охолонути 20-30 хвилин перед нарізанням на клинки та подачею.

Подавайте зі збитими вершками або морозивом та великою кількістю свіжих фруктів.