Овечі котлети з перцем і імбирем

Name: Овечі котлети з перцем і імбирем
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: 4 зубчики часнику; 1 ст. л. тертий імбир; 1 ст. л. лимонний сік; 1 ст. л. оливкова олія; ½ ч. л. порошок чилі; 1 ч. л. кмин; 8 овечі котлети

Замаринуйте котлети з імбиром, лимоном, перцем і кмином, а потім обсмажте на грилі до соковитості всередині

Підготовка

10 хв

Приготування

8 хв

Усього

18 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Покладіть часник у чашу з імбирем, лимонним соком, олією, спеціями і приправами. Збийте занурювальним блендером до однорідності, потім намажте маринадом овечі котлети з обох боків. Залиште маринуватися в холодильнику на кілька годин або на ніч.

Розігрійте барбекю до високої температури. Готуйте котлети на вугіллі по 3 хвилини з кожного боку до готовності, щоб всередині вони залишалися рожевими і соковитими.

Харчова цінність

ккал227 ккал

Білки30 г

Жири12 г

Вуглеводи1 г

Мікронутрієнти

Клітковина0 г

Цукри0 г

Насичені жири4 г

Сіль0.2 г

Категорії

м’ясорецепти овечих котлетрецепти