Гострі шоколадні печива

Name: Гострі шоколадні печива
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 40
Ingredients: 225 г несолоне вершкове масло; 100 г цукор-пісок; 175 г темний мусковадо цукор; 2 ч. л. ванільний екстракт; 2 яйця; 300 г пшеничне борошно; 50 г какао порошок; 1 ч. л. пекарський порошок; 1 ½ ч.л. кайєнського перцю (за смаком менше чи більше); 100 г плитка темного шоколаду з чилі; 100 г плитка білого шоколаду; 100 г плитка темного шоколаду; ванільне морозиво

Велика гора пряних печив з подвійним шоколадом поруч з морозивом — легкий спосіб нагодувати велику компанію

Підготовка

20 хв

Приготування

12 хв

Усього

32 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Збийте масло і цукор разом, потім поступово додайте ваніль і яйця. В іншій чаші змішайте борошно, какао, щіпку солі, пекарський порошок і кайєнський перець, потім додайте суміш до масла і акуратно введіть весь шоколад.

Розігрійте духовку до 180°C/160°C з конвекцією / газ 4. Викладайте порції тіста розміром з волоський горіх на деко, застелене папером для випічки, залишаючи достатньо простору, щоб печиво не злиплося. Випікайте порціями 10-12 хвилин, залежно від того, наскільки розплавлене ви любите печиво. Дайте охолонути на деку 1 хвилину, потім перенесіть на тарілку до повного охолодження. Подавайте з ванільним морозивом.

Харчова цінність

ккал142 ккал

Білки2 г

Жири8 г

Вуглеводи17 г

Мікронутрієнти

Клітковина1 г

Цукри11 г

Насичені жири5 г

Сіль0.2 г

Категорії

рецепти печиварецепти печивавипічка