Гострий яловичий фарш із чорними бобами та салат з авокадо

Name: Гострий яловичий фарш із чорними бобами та салат з авокадо
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 1 ст. л. насіння кумина; 1 ст. л. мелена коріандр; 2 ст. л. гарячий порошок чилі; 2 ст. л. солодка паприка; 1 упаковка 500 г пакет з 500г пісного яловичого фаршу; 4 зубчики часнику; 1 банка 400 г нарізані томати; 1 квасоляний кубик м’ясного бульйону з низьким вмістом солі; 2 ст. л. томатна паста; пакет з 3 перців; великий пакет коріандру; 2 банок по 400 г чорні боби; 1 упаковка 250 г цільнозерновий приготований рис; 1 маленьке авокадо; маленький пакет салату зі змішаного листя; 1 маленька червона цибуля; жменька черрі-томатки

Розбавте червоне м’ясо чорними бобами, щоб страва була легшою. Ця страва в одній каструлі все ще багата на насичений смак

Підготовка

20 хв

Приготування

35 хв

Усього

55 хв

Кількість порцій

Інгредієнти

1 ст. л.

Насіння кумина

1 ст. л.

Мелена коріандр

2 ст. л.

Гарячий порошок чилі

2 ст. л.

Солодка паприка

1 упаковка 500 г

Пакет з 500г пісного яловичого фаршу

Зубчики часнику

нарізані слайсами

1 банка 400 г

Нарізані томати

Квасоляний кубик м’ясного бульйону з низьким вмістом солі

2 ст. л.

Томатна паста

Пакет з 3 перців

очищені від насіння і нарізані кубиками

Великий пакет коріандру

стебла і листя нарізані окремо

2 банок по 400 г

Чорні боби

1 упаковка 250 г

Цільнозерновий приготований рис

Маленьке авокадо

нарізане

Маленький пакет салату зі змішаного листя

Маленька червона цибуля

розрізана навпіл і тонко нарізана

жменька

Черрі-томатки

розрізані навпіл

Спосіб приготування

Висипте спеції у велику сковороду і підігрівайте кілька секунд, щоб їх підсмажити. Додайте фарш і часник, помішуйте, розбиваючи яловичину, поки вона обсмажується. Влийте томати та банку води, додайте кубик бульйону, потім додайте томатну пасту, перець і стебла коріандру.

Накрийте кришкою і готуйте 15 хвилин. Додайте чорні боби з соком і готуйте ще 10 хвилин до готовності. Тим часом приготуйте рис згідно з інструкцією на пакуванні і перемішайте інгредієнти для салату. Додайте листя коріандру до чилі і подавайте.

Категорії

рецепти вечерірецепти чилі кон карнерецепти

Гострий яловичий фарш із чорними бобами та салат з авокадо

Підготовка

20 хв

Приготування

35 хв

Усього

55 хв

Кількість порцій