Запіканка з куркою та пастою

Name: Запіканка з куркою та пастою
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 4 ст. л. оливкова олія; 1 цибуля; 2 часточки часнику; ¼ ч. л. пластівці чилі; 2 банок по 400 г помідори, нарізані; 1 ч. л. цукор-пісок; 6 ст. л. маскарпоне; 4 курячі грудки без шкіри; 300 г пенне; 70 г дорілий чеддер; 50 г натерта моцарела; ½ маленький пучок петрушки

Насолоджуйтеся цією розплавленою сирною запіканкою з куркою та пастою – ідеальною вечерею для сім’ї у будні. Подавайте прямо з блюда з заправленим зеленим салатом

Підготовка

30 хв

Приготування

45 хв

Усього

75 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Нагрійте 2 столові ложки олії в сковороді на середньому вогні і обжарте цибулю м’яко 10-12 хвилин. Додайте часник і чилі пластівці, готуйте ще 1 хвилину. Влийте помідори і додайте цукор, приправте за смаком. Тушкуйте без кришки 20 хвилин або доки соус не загусне, потім введіть маскарпоне.

Нагрійте 1 столову ложку олії на антипригарній сковороді. Приправте курку та обсмажуйте 5-7 хвилин або доки курка повністю не приготується.

Розігрійте духовку до 220°C/200°C з конвекцією / газ 7. Приготуйте пенне згідно інструкції на упаковці. Злийте воду і перемішайте з рештою олії. Викладіть пасту у середнє жаростійке блюдо. Додайте курку і полийте соусом. Посипте чеддером, моцарелою та петрушкою. Запікайте 20 хвилин або доки не утвориться золотава та пузирна скоринка.

Категорії

рецепти вечерьрецепти пастирецепти