
Тушковане курча з оливками
Просте куряче рагу на середину тижня з насиченим соусом з томатів, оливок та каперсів. Подавайте з рисом або хлібом
Підготовка
10 хв
Приготування
30 хв
Усього
40 хв
Кількість порцій
4
Спосіб приготування
01
Нагрійте олію в великій сковороді або жаростійкій каструлі на середньому вогні, додайте цибулю і готуйте кілька хвилин. Додайте часник і готуйте ще 1 хвилину. Вийміть цибулю та часник зі сковороди і відкладіть на тарілку.
02
Збільшіть вогонь, додайте курку і смажте кілька хвилин з кожного боку до золотистої скоринки.
03
Поверніть цибулю і часник до сковороди з рештою інгредієнтів. Накрийте кришкою і тушкуйте 20 хвилин, поки курка не буде готова, соковита і ніжна, а соус густий та насичений. Подавайте з рисом.
Категорії
куркакурячі запіканкирецепти