Курка з грибами

Name: Курка з грибами
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 ст. л. оливкова олія; 500 г курячі стегна без кісток; борошно; 50 г кубики панчетти; 300 г маленькі шампіньйони; 2 великі шалики; 250 мл курячий бульйон; 1 ст. л. білий винний оцет; 50 г заморожений горошок; невелика жменька петрушки

Корисна та низькокалорійна куряча запіканка з беконом, маленькими грибами, горошком та соусом з петрушки — використовуйте курячі стегна для більшого смаку та соковитості

Підготовка

15 хв

Приготування

25 хв

Усього

40 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Розігрійте 1 ст. л. олії у сковороді. Приправте та присипте курку борошном, підрум’яньте з усіх боків. Зніміть. Обсмажте панчетту і гриби до розм’якшення, потім зніміть.

Додайте останню столову ложку олії і готуйте шалики 5 хвилин. Додайте бульйон та оцет, доведіть до легкого кипіння 1-2 хвилини. Поверніть курку, панчетту та гриби і тушкуйте 15 хвилин. Додайте горошок і петрушку, готуйте ще 2 хвилини, потім подавайте.

Харчова цінність

ккал260 ккал

Білки32 г

Жири13 г

Вуглеводи3 г

Мікронутрієнти

Клітковина3 г

Цукри1 г

Насичені жири3 г

Сіль0.9 г

Категорії

куркакурячі запіканкирецепти