Курка та хорізо в одній сковороді
Заощаджуйте миття посуду з цим стравою з курки, хорізо, рису та перцю в одній сковороді. Вона наповнена смаком і невисококалорійна — ідеальний легкий обід посеред тижня
Спосіб приготування
Нагрійте велику сковороду на середньому вогні та обсмажте хорізо кілька хвилин, поки не вийде олія. Додайте цибулю і смажте ще 8-10 хвилин, поки вона не почне розм’якшуватися і карамелізуватися. Додайте часник і готуйте 1 хвилину, потім додайте курку. Смажте 5 хвилин до рівномірного підрум’янення. Посипте орегано, базиліком, часниковими гранулами і паприкою, готуйте ще 30 секунд.
Додайте рис і трохи підсмажте його в олії хорізо. Влийте бульйон і доведіть до кипіння, потім додайте перець. Зменшіть вогонь, тушкуйте 15 хвилин або поки рис майже не приготується.
Додайте ще бульйону або води за потреби. Додайте горошок і готуйте ще кілька хвилин, поки рис не стане м’яким. Коли курка готова, а рис досяг бажаної консистенції, приправте за смаком. Подавайте у чашах, посипаних петрушкою, за бажанням полийте часниковим майонезом.