Обманні качині чаші з соусом хоісін і огірком

Name: Обманні качині чаші з соусом хоісін і огірком
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 2 качині грудки (близько 340г); ½ ч. л. порошок п’яти спецій; 1 ст. л. рослинна олія; 50 мл соус хоісін; 4 зелена цибуля; ½ огірок; 3 листя маленького салату джем; 1 ст. л. кунжут

Швидка та проста низькокалорійна альтернатива качиним млинцям. Спірально нарізаний огірок, кунжут і соус хоісін роблять цю страву простим і смачним закускою для вечірок.

Підготовка

20 хв

Приготування

5 хв

Усього

25 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

На дошці, де нарізали качку, посипте качині смужки п’ятьма спеціями, великою щіпкою морської солі та чорним перцем.

Розігрійте вок або велику сковороду з антипригарним покриттям на сильному вогні. Коли дуже розігріється, додайте олію та підготовлені качині смужки і смажте, помішуючи, 2 хвилини. Трохи зменшіть вогонь, додайте соус хоісін, перемішайте і смажте ще 1 хвилину, поки качка не приготувалась. Зніміть з вогню.

Розділіть зелену цибулю, спірально нарізаний огірок і качку з соусом хоісін між листям салату, посипте кунжутом і подавайте.

Харчова цінність

ккал67 ккал

Білки9 г

Жири2 г

Вуглеводи3 г

Мікронутрієнти

Клітковина1 г

Цукри2 г

Насичені жири0.3 г

Сіль0.3 г

Категорії

низькокалорійнінизькокалорійні закускиздоров’я