Риба в скоринці з кешью, чилі та лайму

Name: Риба в скоринці з кешью, чилі та лайму
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ст. л. рослинна олія або гі; 1 великий зубчик часнику; 4 філе білої риби без шкіри, стійко виловленої; 5 ст. л. сік лайму; 100 г кешью; 4 м’які червоні чилі; 6 великі зубчики часнику; корінь імбиру розміром з палець; 1 ст. л. мелений кмин; 2 ст. л. рослинна олія або гі

Насичена за смаком скоринка надає цій індійській страві легку гостроту. Подавайте зі смаженою зеленню — це кето-дружня вечеря.

Підготовка

10 хв

Приготування

15 хв

Усього

25 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Втирайте олію з часниковою пастою у рибу разом із 2 ст. л. соку лайму. Посоліть, поперчіть і замаринуйте на 20-30 хвилин.

Розігрійте духовку до 190°C/170°C з конвекцією / газ 5. Змішайте інгредієнти для скоринки з рештою соку лайму до утворення густої пасти. Промокніть філе паперовим рушником і притисніть до кожного чверть скоринки. Викладіть на змащений олією деко і запікайте 12-15 хвилин до готовності.

Харчова цінність

ккал356 ккал

Білки32 г

Жири22 г

Вуглеводи8 г

Мікронутрієнти

Клітковина1 г

Цукри2 г

Насичені жири3 г

Сіль0.24 г

Категорії

кетокето рецепти для вечеріздоров'я