Печиво у вигляді прапорців

Покладіть борошно, масло, соду та цукор у кухонний комбайн, збийте до зникнення шматочків масла, потім висипте у чашу. Збийте яйце, сироп і ваніль разом, потім додайте у чашу і перемішайте дерев'яною ложкою. Руками замісіть гладке тісто.

Розігрійте духовку до 200°C/180°C з конвекцією / газ 6. Виріжте шаблон трикутника з картону потрібного розміру для прапорів. Розкачайте тісто на легкозапиленій поверхні. Використовуйте шаблон, щоб вирізати трикутники – знову розкачайте обрізки, щоб зробити якомога більше. Вистеліть деко папером для випікання і викладіть печиво. Використовуйте кінець олівця, щоб зробити 2 отвори у верхній частині кожного – не занадто близько до краю. Випікайте по одному деку 8-10 хв, повторно роблячи отвори, коли печиво тільки-но вийшло і ще м’яке. Охолодіть. Неглазуроване печиво можна заморожувати до 3 місяців або зберігати в герметичному контейнері до тижня.

Розділіть глазур на стільки кольорів, скільки хочете, і замісіть харчові барвники до бажаного кольору. Розкотіть тонко на поверхні, слегка присипаній цукровою пудрою, і за шаблоном виріжте трикутники глазурі. Злегка змочіть обернену сторону глазурі водою і приліпіть до печива – роблячи отвори в глазурі відповідно до печива. Виріжте маленькі кружечки з залишків глазурі, змажте водою і приліпіть на деяке печиво. Прикрасьте глазур’ю, якщо бажаєте, потім акуратно протягніть стрічку або нитку та повісьте ласощі.